Die besten Linsen Rezepte

Die besten Linsen Rezepte

Von Linsensuppe bis zum Linseneintopf über Linsen mit Speck, eingebrannte Linsen, Linsencurry oder Linsenaufstrich. Das sind nur einige der Lieblingsgerichte unserer User.

Die beliebten Hülsenfrüchte sind dabei besonders nahrhaft und sättigend und enthalten viele wichtige Nährstoffe und Mineralstoffe. Die gesunden Lieferanten des "grünen Eiweiß" sollten ruhig häufig auf Ihrem Speiseplan stehen - auch oder gerade bei vegetarischer und veganer Ernährung.

Linsen sind meist in getrockneter Form erhältlich, es müssen aber nicht alle Sorten vor dem Verzehr eingeweicht werden. Je nach Sorte brauchen sie auch im Kochtopf unterschiedlich lange. Wir haben für Sie die wichtigsten Tipps & Tricks über die Verarbeitung und Zubereitung von Linsen in einem Video zusammengestellt.

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