Linsen mit Knödel

Zutaten

Portionen: 6

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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Linsen abseihen und Linsenwasser auffangen. Zwiebel in Öl anbraten bis er leicht braun ist.
  2. Knoblauch mit anrösten und mit dem Mehl eine Einbrenn machen. Mit dem Linsenwasser und dem Wasser aufgießen und den Suppenwürfel hinzufügen.
  3. Lorbeerblatt, Majoran und Linsen hinzufügen und zugedeckt 25 Minuten leicht köcheln lassen.
  4. Am Ende der Kochzeit mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp

Für Fleischesser kann man zu den Linsen mit Knödel Würstel servieren oder gebratene Speckwürfel hinzufügen.

Selbstgemachte Semmelknödel, oder auch Kartoffelknödel schmecken natürlich besser dazu.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare46

Linsen mit Knödel

  1. monic
    monic kommentierte am 31.03.2020 um 10:13 Uhr

    Gebe auch, statt dem Suppenwürfel Karotten (röste ich an) und Thymian dazu.

    Antworten
  2. Pesu
    Pesu kommentierte am 16.01.2020 um 17:37 Uhr

    zu Linsen gebe ich immer etwas Karotten und Kartoffeln, würze noch etwas mit Thymian

    Antworten
  3. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 22.01.2019 um 14:04 Uhr

    ich nehme immer trockene linsen , weiche sie ein, und koche sie dann selber

    Antworten
  4. Huma
    Huma kommentierte am 06.03.2018 um 09:43 Uhr

    Ich würze die Linsen auch gerne mit Chili und das fertige Gericht, also die Linsen bestreue ich mit frisch geschnittenen Petersilie.

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  5. fred1975
    fred1975 kommentierte am 30.01.2017 um 10:29 Uhr

    sehr lecker, kann noch mit Gurken, Speck und Karotten gepeppt werden!

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