Spaghetti Bolognese
<p>Spaghetti Bolognese ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, das aus Spaghetti und einer herzhaften Fleisch-Tomatensoße besteht. Die Soße, auch als Bolognese bekannt, wird traditionell mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und verschiedenen Kräutern zubereitet. Oft wird sie über Stunden langsam gekocht, um die Aromen vollständig zu entfalten. Serviert wird dieses beliebte Gericht mit frisch geriebenem Parmesan und einem Blatt Basilikum. Ein echter Klassiker, der in vielen Küchen weltweit geliebt wird.</p>
Linsen weiche ich gar nicht ein, nach einer Kochzeit von 45 Minuten sind sie bei mir immer gar und statt Bauchspeck nehme ich gern Selchfleisch. Ach ja, Kartoffeln dürfen bei mir auch nicht im Eintopf fehlen
dazu ein Bauernbrot
Nehme fein geschnittene harte Knonlauchwürstl, statt der Metwurste. Geb sie aber erst ca 10 Minuten vor Ende der Kochzeit dazu.