Apfel-Palatschinken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ziegenkäse Crêpes mit Apfel
Zutaten
Portionen: 4
Teig:
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Zubereitung
- Für die Ziegenkäse Crêpes mit Apfel die Zutaten für den Teig verrühren und etwas ziehen lassen.
- In einer Pfanne Butter schmelzen und die Crêpes darin braten.
- Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in schmale Spalten kleinschneiden. Butter in einer Bratpfanne schmelzen und die Äpfel darin braten.
- Den Ziegencamembert in Scheiben schneiden und zu den Äpfeln geben. Die Bratpfanne abdecken und den Käse schmelzen lassen. Die Crêpes damit befüllen.
- Ziegenkäse Crêpes mit Apfel mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen und servieren.
Tipp
Servieren Sie zu Ziegenkäse Crêpes mit Apfel einen knackigen Blattsalat!
Hört sich toll an!