Weißes Schokomousse

Zutaten

Portionen: 8

  •   100 g Schokolade (weiße)
  •   1 Pkg. Qimiq
  •   2 Blatt Gelatine
  •   2 EL Staubzucker
  •   1 Becher Schlagobers
  •   1 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung

  1. Für das weiße Schokomousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Weiße Schokolade langam im Wasserbad schmelzen. Schlagobers mit Vanillezucker steif schlagen.
  2. Qimiq mit Stauzucker cremig rühren. Weiße Schokolade hinzurühren. Gelatine ausdrücken, in wenig heißem Wasser auflösen und unter die Qimiqcreme rühren.
  3. Zum Schluss das Schlagoberse unterheben. Die Creme in Förmchen füllen und kalt stellen.

Tipp

Das Schokomousse am besten mit frischen Himbeeren servieren. Sehr nett sieht es aus, wenn man ein dunkles und ein weißes Schokomousse anrichtet.

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12 Kommentare „Weißes Schokomousse“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 4.6.2022 um 23:00 Uhr

    schmeckt ausgezeichnet

  2. AngCäc
    AngCäc — 26.9.2018 um 20:32 Uhr

    In eine richtige Schokomousse kommt aber keine Gelantine

  3. Gast — 29.7.2015 um 08:57 Uhr

    gut

  4. Cookies
    Cookies — 4.2.2015 um 16:11 Uhr

    Mal probieren

  5. edith1951
    edith1951 — 25.8.2014 um 09:43 Uhr

    einfach lecker

  6. lisi79
    lisi79 — 23.8.2014 um 21:04 Uhr

    Ich mach es auch immer ohne Gelatine ...schmeckt aber fantastisch :-)

  7. anneliese
    anneliese — 23.8.2014 um 20:58 Uhr

    super

  8. Ullipipsi
    Ullipipsi — 23.8.2014 um 20:09 Uhr

    Lecker :)

  9. hsch
    hsch — 23.8.2014 um 13:04 Uhr

    feine Sache

  10. DerFeinspitz
    DerFeinspitz — 23.8.2014 um 12:53 Uhr

    auch meine Meinung! Auch das Qimiq kann für mich wegbleiben! Da verwende ich lieber Eier und Schlagobers.

  11. c.schmucky
    c.schmucky — 22.8.2014 um 19:28 Uhr

    Ich würde die Gelatine weglassen, wird so auch fest genug.

  12. Walenta Helga
    Walenta Helga — 22.8.2014 um 17:31 Uhr

    lecker

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