Schritt für Schritt zum cremigen Risotto

Video - Risotto

Video: ichkoche.at

Mit diesem Video rühren Sie ein cremiges Risotto wie eine italienische Mamma!

Schritt für Schritt zum cremigen Risotto

In diesem Video zeigen wir Ihnen ein einfaches Grundrezept für Risotto, das Sie beliebig nach Ihren Wünschen anpassen können. Sie haben Gusto auf Garnelen? Braten Sie einige Garnelen an und garnieren Sie dieses köstliche Risotto damit.
Oder doch lieber ein Gemüserisotto? Geben Sie das zugeputzte und kleingeschnittene Gemüse (z.B. Spargel, Erbsen, Rote-Rüben-Würfel) einige Minuten vor dem Zubereitungsende zu dem Risotto hinzu und lassen Sie das Gemüse darin garziehen, bis es weich, aber noch bissfest ist.

Hier finden Sie das Rezept und alle Zutaten zu diesem Risotto-Video:
Risotto-Rezept mit Videoanleitung


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Autor: Ruth Wagner / ichkoche.at

Kommentare9

Video - Risotto

  1. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 22.03.2016 um 17:51 Uhr

    Werde ich wieder einmal machen!

    Antworten
  2. joba
    joba kommentierte am 25.11.2014 um 09:38 Uhr

    toll

    Antworten
  3. lupone
    lupone kommentierte am 21.10.2014 um 09:17 Uhr

    Toll

    Antworten
  4. Sithis Lorkhan
    Sithis Lorkhan kommentierte am 01.08.2014 um 08:08 Uhr

    Ich gare das Gemüse immer extra, damit die Flüssigkeit die dabei austritt das Risotto nicht verwässern kann und es dadurch matschig wird.

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    • CarloC
      CarloC kommentierte am 03.06.2016 um 00:14 Uhr

      Was auch geht ist ein bisschen weniger wasser am anfang eingeben, und dafur die Gemuse mitkochen (besser geschmack, besser fuers umwelt auch!)

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