Wiener Schnitzel à la Sacher
Eier-Koch
5 Sterne
Video - Panieren
Video: ichkoche.at / Julia Schenk (europäisches Werk)
Eine Videoanleitung für eine lockere Panade, die trotzdem knusprig wird.
So gelingt das perfekte Wiener Schnitzel
Mit diesen Tipps und Tricks bekommt nicht nur Ihr Wiener Schnitzel eine herrlich knusprige Panade. Ebenso können Sie Fischfilets, Kohlrabischeiben oder Melanzani mit dieser Videoanleitung im Handumdrehen panieren.
Hier finden Sie das passende Rezept zu dem Video: Wiener Schnitzel Rezept
Diese Videos könnten Sie auch interessieren:
Schmetterlingsschnitt
Gefülltes Brathuhn
Huhn richtig zerteilen
Autor: Ruth Wagner / ichkoche.at
Ich nehme immer eine Schüssel für die Panierzutaten, da brauche ich nur hin und her schütteln und das Paniergut ist jeweils sowohl mit dem Ei und dem Mehl und den Bröseln bedeckt- geht schnell und die Finger bleiben sauberer
3 Schüssel nehme ich dazu
Ich würze nur das Ei
Zum einen Salz dazu geben
Wenn man eine Gabel benutzt, sind dann die Finger nicht auch paniert...