Taramosalata
Dieser feine Fischsalat mit Kaviar und Erdäpfeln kommt ursprünglich aus Zypern und wird dort meist mit weißem Toastbrot genossen.
Hobby-Koch
29Rezepte gefunden
Café frappé
Für Café frappé zunächst den Instantkaffee mit eiskaltem Wasser und ein wenig Zucker in einen Cocktail-Shaker geben und gut schütt
Eier-Koch
Grießschnitten (Shamali)
Für die Grießschnitten zunächst für den Sirup Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen, dann erkalten lassen. Grieß
Hobby-Koch
Halloumi-Strudel (Tiropita me fillo baklava)
Für den Halloumi-Strudel zunächst Halloumi reiben und mit der Hälfte der Minze vermengen. Butter bei niedriger Hitze schmelzen las
Hobby-Koch
Oktopus mit Salicorn und Kirschtomaten
Für den Oktopus mit Salicorn und Kirschtomaten zunächst Oktopus, Rotwein, Lorbeer, Orange und Saft in geschlossenen Schmortopf geb
Hobby-Koch
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Gegrillter Halloumi mit pikantem Dressing
Alle Ingredienzien in einer kleinen Backschüssel miteinander mischen. Den Halloumi in vier Scheibchen schneiden, auf einen heissen
Eier-Koch
Mina1986
Marinierter Halloumi
Für den marinierten Halloumi den Halloumi in Scheiben schneiden und auf einem Rost grillen. Zitronen halbieren, mit der Schnittflä
Hobby-Koch
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Kichererbsencreme
Für die Kichererbsencreme trockene Kichererbsen über Nacht in Leitungswasser einweichen. Am darauffolgenden Tag das Einweichwasser
Hobby-Koch
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Afelia - Schweinefleisch In Wein
Fleisch in Ragout-Stückchen schneiden, in ein Gefäß Form, dann den Wein dazugeben und für ca. 5 bis 6 Stunden einmarinieren. Darau
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Joghurt-Kaltschale mit Gurken
Gurken abschälen, der Länge nach halbieren, entkernen und feine Würfel schneiden. Fetakäse würfeln, Knoblauchzehe enthäuten. Olive
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Skordalia - Knoblauchsauce
Knoblauchzehen und Brot im Handrührer zu einer Paste zubereiten, dann Weinessig und Olivenöl tropfenweise in die Menge bei durchge
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Taramosalata - Gelber oder Roter Fischrogen-Dip
Wenn der Taramas nicht aus der Büchse ist, kommt er am Anfang in lauwarmes Wasser für zirka 10 min, damit er entsalzt wird; putzen
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Halloumi-Omelette
Eier in eine ausreichend große Schüssel Form. Milch, Salz und Pfeffer dazugeben und leicht verquirlen. Butter in einer aufgeheizte
User- Rezept
Pita-Taschen mit Rucola und Halloumi
1. Frühlingszwiebeln säubern, spülen und quer in Ringe schneiden. Knoblauchzehen abschälen und in schmale Scheibchen schneiden. 2.