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Steirischer Wurstsalat

Foto: Linda

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Kochdauer

5–15

min

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linda1989

Zutaten

Portionen: 2

•   2 Knacker
•   1 Zwiebel (rot, klein)
• 6 Tomaten (groß)
•   10 Cherry-Tomaten (orange)
•   2 Pfefferoni (grün, klein)
• 1 Paprika (grün, klein)
•   100 g Schafskäse
•   1 EL Kürbiskernöl
•   1 EL Kräuteressig
•   Kürbiskernsalz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den Steirischen Wurstsalat die Knacker längs halbieren und in Scheiben schneiden.
2. Die Tomaten vierteln, die Cherrytomaten halbieren und den Paprika, die Pfefferoni und den Schafskäse in kleine Stücke schneiden und den roten Zwiebel hacken.
3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und den Steirischen Wurstsalat mit dem Öl, Essig und den Gewürzen abschmecken.

Tipp

Am besten schmeckt es, wenn Sie den Steirischen Wurstsalat mit frischem Brot servieren!

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