Nutella-Tiramisu
15–30 MIN
Eier-Koch
Schnelles Tiramisu mit Biskotten und Beeren
Zutaten
Portionen: 4
- 24 Biskotten (6 pro Teller)
- 2 EL Kakaopulver (zum Bestreuen)
Für die Beeren:
- 200 g Beeren (gemischt; z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)
- 1 EL Staubzucker
Für die Mascarpone-Creme:
- 500 g Mascarpone
- 50 ml Schlagobers (fest aufgeschlagen)
- 4 EL Staubzucker
- Vanilleschote (Mark)
Für den Kaffee-Sirup:
- 100 ml Espresso
- 2 EL Zucker
- 2 EL Kaffeelikör
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Zubereitung
- Für Schnelles Tiramisu mit Biskotten und Beeren Mascarpone mit Schlagobers, Staubzucker und dem Mark einer Vanilleschote gut verrühren.
- Espresso mit Zucker erwärmen - dabei darf der Espresso nicht aufkochen, ansonsten wird er bitter! Espresso-Zuckermischung ca. 20 Minuten köcheln lassen, danach den Likör dazugeben und kühl stellen.
- Beeren mit dem Staubzucker verrühren.
- Etwas Mascarpone auf einem Teller verstreichen, 3 Biskotten auflegen und darauf wieder Mascarpone verteilen. Eine weitere Schicht Biskotten auftragen, mit Mascarpone bestreichen und darauf die Beeren anrichten.
- Schnelles Tiramisu mit Biskotten und Beeren mit dem Kaffeesirup garnieren, nach Geschmack mit Kakaopulver bestreuen und sofort genießen.
Tipp
Gerne können Sie für das Schnelle Tiramisu mit Biskotten und Beeren auch anderes Obst verwenden!
Eine Frage an unsere User:
Wie lässt sich die Mascarponecreme Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern?
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nicht so toll
sehr gutes Dessert
Mit Eierlikör kann man gut verfeinern.
schmeckt hervorragend
sollte ich die biskotten vor dem schichten im kaffee-sirup tränken oder werden sie gleich so geschichtet und der sirup nur zum dekorieren verwendet? liebe grüße!
Liebe apple3! Nein, die Biskotten werden hier nicht vorher getränkt. Wie im Rezept beschrieben, kommt der Sirup am Schluss darüber. Kulinarische Grüße aus der Redaktion
dankeschön - alles klar :-) liebe grüße!
Mit Baileys verfeinern
mit Fruchtsaft verfeinern
für Kids mit Fruchtsaft und für erwachsene mit baileys
Mit geriebene Orangenschalen verfeinern
Mit geriebene Orangenschalen verfeinern
Kirschensaft oder Erdbeerensaft, ist für Kids eine Idee
Einen Teil der Mascarpone durch Topfen ersetzen
Statt Kaffee Likör, Marillen Likör
mit Amaretto
mit Kürbiskernlikör
Mit etwas Marillenlikör
mit Rum
mit Orangenlikör
mit etwas Krokant
mit Eierlikör
fein geraspelte zitronenschale
etw. rum
Zitronensaft
Mehr Schlagobers
Mit einem Schuss Kirschrum
Statt Schlagobers Magertopfen um Kalorien zu sparen
einige Orangenzesten dazugeben
Einen Schuß Cognak dazugeben.