Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren
Für den Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren zunächst den Eisbergsalat waschen, kleinschneiden und mit dem Feldsalat vermischen. Die Himbeeren und den
Hobby-Koch
Rezepte A-Z
Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen
Für den Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen zunächst die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben
Hobby-Koch
Ziegenkäsecreme in Parmesanhippen
Für die Ziegenkäsecreme den Ziegenfrischkäse mit Crème double und Tomatenmark glatt rühren. Gehacktes Basilikum einmengen, mit Salz sowie Pfeffer
Hobby-Koch
Ziegenkäseknödeln auf Gemüse aus dem Dampfgarer
Für die Ziegenkäseknödel den Bärlauch waschen, verlesen und in Streifen schneiden. Die Kartoffeln im Dampfgarer weich garen, schälen und
Hobby-Koch
Ziegenkäseknöderl mit Weintraubensauce
Für die Ziegenkäseknöderl alle Zutaten vermengen und mindestens 30 Minuten kühl rasten lassen. Kleine Knöderl oder Nockerl formen, panieren, in
Hobby-Koch
Ziegenkäsepralinen mit Kürbiskernöl-Remoulade
Für die Ziegenkäsepralinen mit Kürbiskernöl-Remoulade zunächst den Frischkäse mit Honig, Thymian, Salz und Pfeffer gut verrühren und kurz kalt
Eier-Koch
Ziegenmilch-Pannacotta
Zwiebel fein schneiden, in kochendem Wasser ca. 2 Minuten blanchieren, danach kalt abspülen. Obers mit Ziegenmilch aufkochen und beiseite stellen,
Profi-Koch
Ziegenmilchterrine mit Bio-Zucchini und Bio-Hendlbrust
Für die Ziegenmilchterrine mit Bio-Zucchini und Bio-Hendlbrust eine Terrinenform (Inhalt: ca. 0,5 l) mit Frischhaltefolie auslegen. Ziegenmilch,
Hobby-Koch
Ziegentopfen Aufstrich mit Marillenstückchen
Für den Ziegentopfen Aufstrich die Marillen in kleine Würfel schneiden, Sonnenblumenkerne hell anrösten. Ziegentopfen mit Acidophilusmilch und
Eier-Koch
Zillertaler Krapfen
Für die Zillertaler Krapfen Kartoffeln kochen. Für den Teig Mehl, Wasser, (Ei) und etwas Salz zu einem mittelfesten Teig verarbeiten, fest kneten
Hobby-Koch
Zimt Petits Fours
Für Zimt Petits Fours das Backrohr auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Milch mit der Zimtstange und dem Zimtpulver in
Hobby-Koch
Zimt-Apfel-Schnitte
Für die Zimt-Apfel-Schnitte den Blätter- oder Mürbteig 10 Min. vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr vorheizen. Mürbteig vor dem
Hobby-Koch
Zimt-Crêpes mit Karamell-Äpfeln
Für die Zimt-Crêpes mit Karamell-Äpfeln zunächst für den Teig Zucker, Zimt, Mehl und 1 Prise Salz vermischen und mit der Milch zu einem glatten
Hobby-Koch
Zimt-Kringel
Für Zimt-Kringel zunächst Hefe in der Milch auflösen, Zucker einrühren. Stehen lassen, bis der Teigansatz geht. Mehl, Salz, Ei und Butter in eine
Hobby-Koch
Zimt-Muffins
Für die Zimt-Muffins den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Papierformen ins Muffinsblech geben. Butter und Zucker verrühren. Eier, Muskatnuß,
Eier-Koch