Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren

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Portionen: 4

  • 200 g Eisbergsalat
  • 100 g Feldsalat (gewaschen)
  • 200 g Ziegenfrischkäse (oder Ziegencamembert)
  • 200 g Himbeeren
  • 3 EL KUNER Jogonaise (30 % Fett)
  • 2 EL Himbeersaft
  • 1 EL Balsamicoessig (dunkel)
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Für den Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren zunächst den Eisbergsalat waschen, kleinschneiden und mit dem Feldsalat vermischen.

Die Himbeeren und den kleingeschnittenen Ziegenkäse zum Salat geben.

KUNER Jogonaise, Essig und den Himbeersaft in einer Schüssel vermischen.

Über den Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren träufeln.

Tipp

Probieren Sie den Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren auch, indem Sie den Ziegenkäse grillen, auf dem Salat verteilen und mit gerösteten Pinienkernen servieren.

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Kommentare28

Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren

  1. solo
    solo kommentierte am 11.05.2016 um 21:44 Uhr

    Die Beschreibung ist super. Der Feldsalat wird gewaschen - der Eisbergsalat nicht ???

    Antworten
    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 12.05.2016 um 16:46 Uhr

      Liebe solo, der Eisbergsalat wird bei der Zubereitung gewaschen. Feldsalat kann man auch schon gewaschen kaufen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  2. ressl
    ressl kommentierte am 27.12.2015 um 08:22 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. karin6201
    karin6201 kommentierte am 07.10.2015 um 12:06 Uhr

    für Feinschmecker...!

    Antworten
  4. Camino
    Camino kommentierte am 03.08.2015 um 13:39 Uhr

    Tolle Kombination!

    Antworten
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