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Zimt-Apfel-Schnitte
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Zutaten:
- 1 Packung Tante Fanny Frischer Blätter- oder Frischer, süßer Mürbteig (300g)
- 250 g QimiQ Vanille
- 1/8 l Schlagobers
- 1 Stück Apfel (geschält)
- 1/2 Stück Zitrone (Saft)
- 50 g Zucker
- 1 Prise Zimt
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Zubereitung:
Blätter- oder Mürbteig 10 Min. vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr vorheizen. Mürbteig vor dem Backen mehrmals mit einer Gabel einstechen. QimiQ Vanille glatt rühren, den grob geriebenen Apfel, Zitronensaft und Zimt unterrühren. Das geschlagene Obers unterheben. Die Creme auf den überkühlten Tante Fanny Blätter- oder Mürbteig aufstreichen, kühlen.
Tipp:
Cremeoberfläche mit einer Gabel verzieren. Der Bräunungseffekt kann durch gratinieren bzw. flämmen oder ganz kurzes übergrillen erzielt werden.
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