Ziegentopfen Aufstrich mit Marillenstückchen

Marillen in kleine Würfel schneiden, Sonnenblumenkerne hell anrösten.
Ziegentopfen mit Acidophilusmilch und Akazienhonig glatt rühren, mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Gehackte Zwiebel, Marillenwürfel sowie geschnittenen Schnittlauch unter die Masse heben und abschmecken.
Aufstrich in ein Töpfchen füllen und mit gehackten Sonnenblumenkernen bestreuen.

Dieser Aufstrich passt gut zu einem kräftigen Bauern- oder Vollkornbrot.

Nährwerte:
Eiweiß 13g
Fett 16g
Kohlenhydrate 9g
Ballaststoffe 2g
Cholesterin 30mg