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Mostkekse
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Zubereitung:
Butter, Salz, Mehl und Most verkneten. Teig 1/2 Stunde rasten lassen.
Anschließend Teig auswalken und 3-4mm dicke, runde Scheiben ausstechen. In die Mitte Himbeermarmelade einfüllen und zusammenklappen.
Bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreuen.
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