Weihnachtliche Macarons
Für weihnachtliche Macarons zunächst geriebene Mandeln und Staubzucker mischen. Wenn diese nicht fein genug sind, in der Moulinette nochmals zusammen mixen,...
Profi-Koch
Wein Rindfleisch Rezepte
56 Rezepte zu Wein Rindfleisch
User-Rezept
Mariniertes T-Bone-Steak
Kräutermarinade (für 500 g Fleisch) Thymian, frisch frisch h Majoran, frischer frischer Petersilie, frische frische Das Steak etwa 2 Stunden in der...
Eier-Koch
User-Rezept
Rindfleisch in Rotwein
Fleisch in 2x2 cm große Würfel schneiden. Speck würfeln. Knoblauch und Schalotten abziehen, kleinwürfeln. Fett in einer grossen Reindl erhitzen, Fleisch darin...
Ingwerente mit Gemüse
Für die Ingwerente mit Gemüse zunächst die Ente unter fließendem Wasser innen und außen abspülen, eventuelle Federkiele entfernen, mit Küchenrolle abtrocknen...
Eier-Koch
Leila
Würzige Hamburger
Zuerst die Fleischlaibchen zubereiten. Für die faschierten Laibchen kleine Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einer heißen Pfanne mit 1...
Hobby-Koch
User-Rezept
Geschmorter Ochsenschlepp an Rotweinsauce
Die Ochsenschwanzstücke in einem großen Bräter in dem heißen Butterschmalz gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.Das Tomatenpüree beigeben und...
User-Rezept
Gefüllter Rindsbraten
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Käse, Zwiebel (1) und Petersilie mit dem Kalbfleisch und dem Mascarpone verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.Das...
User-Rezept
Burgunder Hirschbraten
Für den Burgunder Hirschbraten das Fleisch mit Wein begießen und eine Nacht lang im Bräter durchziehen lassen. Knoblauch auspressen, Zwiebeln vierteln, Gemüse...
Hobby-Koch
Topfenkas
Erdäpfel schälen und durch ein Reibeisen drücken. Topfen, zerlassene Butter, zerdrückte Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut miteinander...
Eier-Koch
User-Rezept
Geschmorte Kalbsschulter an Barbaresco-Sauce
Staudensellerie, Karotte, Paradeiser und Peporoni rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. abschälen, holzige Teile und Schmutz entfernen) und klein in Würfel...