Curry-Kokos-Huhnspieß

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Für die Curry-Kokos-Huhnspieße die Holzspieße einige Stunden in Wasser legen. Den Koriander fein hacken und mit der Kokosnussmilch, dem Joghurt und dem Currypulver vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Hühnerbrust der Länge nach in dünne Streifen schneiden und auf die Holzspieße spießen. In die Curry Sauce legen und mehrere Stunden marinieren lassen. Das Ende des Holzspießes sollte nicht in der Sauce liegen.

Die Spieße in einer Pfanne scharf anbraten und im Backrohr fertig braten lassen. Mit etwas frisch gehacktem Koriander bestreuen und die Curry-Kokos-Huhnspieße sofort servieren.

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Kommentare45

Curry-Kokos-Huhnspieß

  1. Gabriele W.
    Gabriele W. kommentierte am 13.10.2015 um 12:25 Uhr

    War sehr köstlich!! Hab einen Reis dazu gemacht!

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  2. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 01.02.2016 um 14:57 Uhr

    Würde mit truthahn sicher auch gut funktioniere.

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  3. Pico
    Pico kommentierte am 11.01.2016 um 15:04 Uhr

    Chili passt auch sehr gut dazu

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  4. Sofiac
    Sofiac kommentierte am 20.11.2015 um 11:44 Uhr

    lecker!

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  5. Senior
    Senior kommentierte am 19.11.2015 um 00:12 Uhr

    lecker

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