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Rotwein Punsch
Für den Rotwein Punsch zuerst die Orangen mit einem Sparschäler dünn abschälen und anschließend auspressen.Den Zucker in einem Kochtopf karamellisieren und...
Hobby-Koch
Wein Alkoholisch Rezepte
292 Rezepte zu Wein Alkoholisch
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Thunfisch mit Eiern
Für den Thunfisch mit Eiern zunächst den Thunfisch abrinnen lassen, zerpflücken und mit Mayonnaise mischen. Blattsalat gut abspülen, trocken schwenken und auf...
Hobby-Koch
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Russischer Punsch
Für den Russischen Punsch zuerst die Zitronenschale fein abreiben und eine Zitrone dann auspressen.Alle Zutaten und Gewürze in einen großen Topf geben und...
Hobby-Koch
Thekla
Schweineschmalz
Für das Schweineschmalz den Schweinespeck in kleine Würfel schneiden. In einen Topf geben, einen kleinen Schuss Milch dazugeben und bei mittlerer Hitze unter...
Eier-Koch
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Burgunder Soße - Sauce bourguignonne
Rotwein mit gehackten Petersilienstielen, Thymian, Schalotten, Lorbeergewürz und geputzten, blättrig geschnittenen Champignons 10 Minuten kochen.Durch ein...
Saure Lunge
Zunächst Lunge und Herz waschen und mit Wasser, Essig, Zwiebeln, Lorbeerblättern und Gewürznelken einen Sud aufsetzen und die Innereien darin ca....
Hobby-Koch
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Rindsleber-Geschnetzeltes
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Paradeiser einschneiden, blanchieren (überbrühen), häuten und vierteln. Paradeiser entkernen und in Spalten...
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Erdapfel-Bärlauch-Süppchen
Schalotten und Erdäpfeln abschälen und würfelig schneiden. Butter in einem weiten Kochtopf zerrinnen lassen und die Schalottenwürfel darin glasig anschwitzen...
Eier-Koch
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Geschmorter Ochsenschlepp
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Suppengrün kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken. Ochsenschwanzstücke im Öl anbraten. Vorbereitete...
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Pilzling-Schmorbraten - Hefelegucker
Gut abgelegenen Rindsbraten mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und anbraten. Gemüse: Porree, Karotten, Petersilie, Zwiebel mitrösten, dann mit Rotwein...