Pennesalat mit Gorgonzola
Wenn Sie dieses Gericht im Büro zubereiten wollen, bereiten Sie zu Hause vor: Für den Pennesalat mit Gorgonzola die Penne in Salzwasser bissfest kochen,...
Eier-Koch
Vorspeise kalt Alkoholisch Rezepte
95 Rezepte zu Vorspeise kalt Alkoholisch
Rohe Frühlingsrollen mit Gemüse und Essblüten
Für rohe Frühlingsrollen mit Gemüse und Essblüten das Rotkraut putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Die rote Zwiebel schälen und fein...
Eier-Koch
Mangoldröllchen mit asiatischer Füllung aus dem Dampfgarer
Für die Mangoldröllchen Mangoldblätter putzen, in einen gelochten Garbehälter geben und blanchieren (bei 100°C 2 Minuten). Faschiertes mit Sojasauce und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Finocchio marinato - Fenchel mariniert
Fenchel, Paradeiser und Knoblauch im erhitzten Öl mit Wein und klare Suppe 5 min weichdünsten. Alle Flüssigkeit dabei kochen. Anchovis zermusen und mit dem...
Eier-Koch
User-Rezept
Krabbensauce - zu Carciofi con tre salse
Krabben in Öl (I) bei starker Hitz in einer Bratpfanne anrösten.Vom Feuer nehmen und mit dem Wein löschen, zermusen und mit den Gewürzen herzhaft...
Zubano15
Paprikagemüse
Für das Paprikagemüse den Paprika waschen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Petersilienwurzeln, die Karotten und die Zuchini schälen und in...
Eier-Koch
User-Rezept
Lachsröllchen
Für die Lachsröllchen Frischkäse mit Schlagobers und Zitronensaft glattrühren. Die Gelatine in kaltem Wassser einweichen. Tropfnass in einem Topf erhitzen. 3...
Eier-Koch
User-Rezept
Weisse Böhnchen im scharfen Bierteig
Backpulver, Mehl, Salz, Gewürze, Knoblauch und Bier zu einem glatten Teig durchrühren. Die Zwiebeln und Zuchetti rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B....
User-Rezept
Lauwarmer Stangenspargel mit Salatsauce und Garnelen
Ein wunderbareres Spargelrezept:Von beiden Spargelsorten das untere Ende zurechtschneiden, die weissen Stangen mit einem Küchenmesser oder einem...
User-Rezept
Chäs-Chügeli - Käse-Kugeln
Emmentaler und Greyerzer Käse fein raffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Weißwein und Rahm zufügen, alles zusammen gut mischen, vielleicht mit Salz und...