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Basilikumsorbet
Für das Basilikumsorbet den Staubzucker mit 400 ml Mineralwasser in einen Kochtopf geben. Einige Zweige Basilikum hinzufügen. Aufkochen und 5 Minuten auf...
Hobby-Koch
Vollwert Vorspeise kalt Rezepte
46 Rezepte zu Vollwert Vorspeise kalt
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Eschkaneh - Eiersuppe
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Vorab ein paar Informationen über die Art der Ernährung im Iran. Langkornreis und Brot sind die...
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Avocados mit Quinoafuellung
1. Die Avocados abschälen, halbieren und den Kern auslösen 2. das Fruchtfleisch entnehmen und zerkleinern 3. den Schafskäse würfelig schneiden 4. Quinoa nach...
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Dinkelschrotsuppe
Für die Dinkelschrotsuppe Zwiebel schälen, in feine Würfel kleinschneiden und in der Butter glasig andünsten. Sellerie und Karotte schälen, Porree säubern,...
Hobby-Koch
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Dinkelcremesuppe
Für die Dinkelcremesuppe den Dinkel fein mahlen. Die Zuckerschoten an den Enden zurechtschneiden und waschen. Karotten und Paprikaschote waschen und würfelig...
Hobby-Koch
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Überbackener Dinkelgriess auf Tomatenmus
Den Dinkelgriess trocken in einer schweren Bratpfanne rösten. Anschließend die Gemüsesuppe hinzugießen, so dass der Griess bedeckt ist. Einmal wird der Griess...
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Gefüllte Blätterteignester
Dauert zirka : 50 Min.Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nicht zu dünn auswellen und runde Kreise von zirka 10 cm ø ausstechen. Eine...
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Rosenkohlgratin
zum Gratin: - Eher fein als deftig wg. Zusammenspiel von Paradeiser und Rosenkohl - Rosenkohl braucht nur wenig Wasser und vor allem nicht zu weich machen -...
Eier-Koch
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Grünkernaufstrich
Für den Grünkernaufstrich Grünkernschrot in der klaren Gemüsesuppe aufkochen, anschließend nachquellen lassen und abkühlen.Den Grünkernschrot mit der weichen...
Hobby-Koch
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Grünkernsuppe
Für die Grünkernsuppe den Grünkern eine Nacht lang in Wasser einweichen.Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einemTopf erhitzen und die Zwiebel darin...
Hobby-Koch