Saisonaler Bulgur Salat
Das Wasser zum kochen bringen, Salz und Bulgur hinzufügen und den Bulgur bei kleiner Hitze weich kochen, anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit...
Eier-Koch
Das Wasser zum kochen bringen, Salz und Bulgur hinzufügen und den Bulgur bei kleiner Hitze weich kochen, anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit...
Eier-Koch
Das Toastbrot würfeln. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, die Brotwürfel darin rundum anrösten und beiseitestellen. Die Hühnersuppe in einem Topf...
Hobby-Koch
Den Käse mit Parmesan, kleingehacktem Knoblauch, Salz und Weinbrand verrühren und nachwürzen. Kugeln formen. In gehackten Haselnüssen wälzen (wer mag kann auf...
Eier-Koch
Für die Knödel mit Ei die Serviettenknödel in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Knödel darin anbraten. Die Eier versprudeln und...
Eier-Koch
Alle Zutaten in eine Schüssel oder auf eine Arbeitsfläche geben. Mit den Händen vermischen und rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Abgedeckt im Kühlschrank 2...
Hobby-Koch
Die zerkleinerte Zwiebel wird im Öl gebräunt, Paprikaschote daraufgestreut und das zerteilte Hendl, das Kochgemüse, das Weisskraut (das Ganze in Streifchen...
Der mit Leitungswasser verdünnte Wein wird In Verbindung mit den Gewürzen zum Kochen gebt. Der Eidotter wird mit Zucker, ein klein bisschen kaltem Mehl und...
Für den Fleisch-Gemüse-Strudel das Gemüse kurz kochen. Zwiebel fein hacken und anrösten.Für die Fleischfülle Knödelbrot mit etwas Wasser anweichen und...
Hobby-Koch
Die Butter wird dickcremig gerührt, der Eidotter und danach das Mehl dazugegeben.Der Schinken wird durchgedreht, das Eiweiss zu festem Schaum geschlagen und...
Für die Räucheraalsuppe den Fisch filettieren, das Fischfleisch in kleine Wüfel schneiden und ca. die Hälfte beiseitelegen.Suppe mit Gemüse, Wein, Kräutern...
Hobby-Koch