Kartoffel-Cremesuppe mit Räucherlachs
Für die Kartoffel-Cremesuppe mit Räucherlachs die Kartoffeln klein schneiden, mit der geschnittenen Zwiebel, dem gepressen Knoblauch und dem Sellerie in der...
Hobby-Koch
Ungarn Suppe Rezepte
101 Rezepte zu Ungarn Suppe
User-Rezept
Fleischklösschen
Die Bestandteile werden ausführlich vermengt und mit feuchten Händen kleine Knödel daraus geformt. Diese blubbert man in der Brühe.
Siegi St
Schlagoberskuchen
Zuerst Eidotter und Staubzucker schaumig rühren. Schlagobers und Eiweiß steif schlagen. Mehl, Schokolade, Backpulver und Mandeln miteinander vermischen,...
Hobby-Koch
Lammsuppe mit Koriander
In einem großen Topf die Lammstelzen mit Wasser, Koriander, Zimt, Kardamom, Gewürznelken, Pfeffer, Koriandersamen sowie Ingwer aufstellen und auf niedriger...
Hobby-Koch
User-Rezept
Bohnensuppe von Hegyalja
Die Bohnen werden mit dem Lorbeergewürz in Leitungswasser zum Kochen aufgesetzt. Inzwischen wird die feingeschnittene Zwiebel in Öl gebraten, der Knofel sowie...
User-Rezept
Brühe von Csallokoez
Das in Würfel geschnittene Fleisch wird in 1, 5 l Salzwasser, dem man wiewohl ein kleines bisschen Pfeffer hinzugibt, eine Stunde lang gekocht. Inzwischen...
User-Rezept
Spargelkremsuppe
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Aus den Knochen sowie dem Kochgemüse wird eine starke Bouillon gekocht (ungefähr 0, 6 l), durch ein Sieb gegossen und...
User-Rezept
Geflügelleber-Mousse mit Portwein
Für das Geflügelleber-Mousse die Geflügelleber waschen, von Haut und Fett lösen. Zwiebel abziehen, Apfel abschälen, vierteln entkernen. Apfel und Zwiebel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lammsuppe mit Estragon
Die halbe Menge der feingeschnittenen Zwiebel wird im Fett gebraten, das in kleine Würfel geschnittene Lammfleisch dazugegeben, gesalzen und mit feingehackter...
User-Rezept
Gemüsesuppe von Szereda
Die Knochen werden mit 50 g Karotten und 50 g Petersilienwurzeln in 1, 5 l Salzwasser zum Kochen aufgesetzt und 2 h lang gekocht.Das geputzte Erdäpfeln,...