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Burger mit Cloudbread-Buns
Für die Burger zuerst das Eiweiß mit einer Prise Salz und dem Backpulver steif schlagen. Das Eigelb mit den Frischkäse vermengen. Zum Schluss das geschlagene...
Eier-Koch
Trennkost Rindfleisch Rezepte
29 Rezepte zu Trennkost Rindfleisch
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Kalbshirn-Sellerie-Salat
Das Hirn in einer Schüssel in mit Milch oder Essig vermengtem Wasser mindestens 45 Minuten wässern. Waschen und sorgfältig zuputzen (Häutchen und Äderchen...
Hobby-Koch
Würzige Rindfleischstreifen
Die Steaks in nicht zu stark gesalzenem Wasser in einem Topf so weich kochen, dass sich die Fleischfasern leicht voneinander lösen lassen (je nach Qualität...
Hobby-Koch
Kuttelsulz
Alle Zutaten mit der eingeweichten und ausgedrückten Gelatine noch lauwarm vermischen und in eine geölte und mit Klarsichtfolie ausgelegte Form geben. Einige...
Hobby-Koch
Steirisches Roastbeef
Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Senf kräftig würzen. In heißem Öl oder Schmalz von allen Seiten gut anbraten (beim Wenden nicht mit der Gabel anstechen,...
Profi-Koch
Kalbsbraten
Das Kalbfleisch mit Küchengarn zusammenbinden, damit es beim Braten die Form behält. Den Knoblauch in dicke Scheiben schneiden und in einem feuerfesten Topf...
Hobby-Koch
Stifado
Das Fleisch waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden sowie salzen und pfeffern. Tomaten kurz überbrühen, schälen, entkernen und kleinwürfelig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Paprika
Von den Paprikaschotten je einen Deckel klein schneiden und die Kerngehäuse entfernen. Die Schottenboeden geradeschneiden, damit sie gut stehen. Das...
Eier-Koch
User-Rezept
Spinat-Faschiertes-Auflauf
Den Spinat antauen. Die Zwiebel von der Schale befreien, fein in Würfel schneiden und in der Butter glasig weichdünsten. Das Faschierte zufügen, kurz anbraten...
User-Rezept
Beefsteak auf buntem Gemüse
1. Die Zucchini und Paprikas reinigen und abspülen. Die Karotten reinigen und abschälen. Das Gemüse in Streifchen schneiden.2. Die Butter in einer Bratpfanne...