Andalusische Gambas
Für die Andalusische Gambas Tomaten und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Beides in Olivenöl anschwitzen, Oliven und gehackte Petersilie beimengen und mit...
Eier-Koch
Spanien Vorspeise kalt Rezepte
74 Rezepte zu Spanien Vorspeise kalt
User-Rezept
Caldereta de peix
Lauchzwiebeln putzen. Paradeiser und Knoblauchzehe enthäuten. Alles abschneiden. Beim Ausnehmen des Fisches Leber, Eier oder Laich zur Seite legen, falls...
Spanische Albóndigas
Für spanische Albóndigas zunächst eine Hälfte der Tortilla-Chips für die Garnitur zur Seite stellen, die andere Hälfte direkt im Beutel mit den Händen zu...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gazpacho
Für die Gazpacho zunächst das Weißbrot in Wasser einweichen und anschließend sehr gut ausdrücken, bis keine Flüssigkeit mehr entweicht.Zwiebel und Knoblauch...
Eier-Koch
Gebratener Bachsaibling mit Mandel-Buttersauce
Die küchenfertigen Bachsaiblinge salzen, mit Zitronensaft beträufeln. In Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln und in heißem Olivenöl beidseitig ca. 12...
Hobby-Koch
Ullipipsi
Lachsspaghetti mit Erbsen
Für die Lachsspaghetti mit Erbsen Wasser in einem hohen Topf zum kochen bringen. In der Zwischenzeit den Knoblauch, die Chilischoten und die Frühlingszwiebeln...
Eier-Koch
User-Rezept
Chorizo a la Sidra
Die Würste in Stückchen schneiden. In eine Tonkasserolle Form und mit Sidra überdecken. Aufwallen lassen und die Sidra bei kleiner Flamme auf die...
User-Rezept
Tapas: Marinierter Karfiol
Karfiol reinigen in kleine Rosen teilen und in Salzwasser fünf Min. machen. Abgiessen dabei vier EL Kochwasser abnehmen. Karfiol abgekühlt abbrausen und...
User-Rezept
Tapas: Fischkroketten
Fischfilet in kleine Stückchen schneiden und im Blitzhacker bzw. Handrührer portionsweise gemeinsam mit Schlagobers bzw. sherry zermusen. Fischmus in eine...
User-Rezept
Tapas - Gebratene Käsewürfel
Den Käse von der Rinde befreien, in 2-3 cm große Würfel schneiden und mit Mehl bestäuben. Eier mixen, mit Pfeffer würzen, Semmelbrösel und Mandelkerne...