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Andalusische Gambas
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Zubereitung:
Für die Andalusische Gambas Tomaten und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Beides in Olivenöl anschwitzen, Oliven und gehackte Petersilie beimengen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Die Garnelen einlegen und 3 Minuten ziehen lassen.
Mit Weißwein abschrecken, ganz kurz heiß werden lassen und die Andalusische Gambas servieren.
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