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Gazpacho
Tomatensaft, Suppe und Olivenöl in einen Handrührer Form. Paprika, Gurke, Paradeiser , Knoblauch Zwiebel und Toastbrot zerkleinern und auch in den Handrührer...
Spanien Suppe Rezepte
70 Rezepte zu Spanien Suppe
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Sopa de chorizo - Chorizo-Suppe
Die Hälfte des Kürbis in Würfel, die Chorizos in 5 mm dicke Scheibchen schneiden. Zwiebeln halbieren und in Scheibchen schneiden.Knoblauch hacken. Peperoncini...
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Safran-Mandel-Suppe
Mandelkerne mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen) und die Kerne aus den dünnen, braunen Schalen drücken.Weissbrot kleinwürfelig schneiden,...
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Suppe mit Gemüsestreifen - sopa juliana
Die Zwiebeln in Streifchen schneiden. Den Weisskohl hobeln. Die Schoten in Streifchen schneiden. Die Karotten schaben, abspülen und mit dem Bundmesser in...
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Gazpacho Andaluz
Paradeiser blanchieren (überbrühen), schälen, halbieren und Stielansätze entfernen. Kerne und Flüssigkeit mit einem TL herauskratzen, das Tomatenfleisch...
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Fleischeintopf
Für den Fleischeintopf das Fleisch mit den Markknochen, Pfeffer und Salz 1 1/2 h leise am Herd kochen lassen. Dabei soll das Wasser das Fleisch stets...
Hobby-Koch
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Sopa de calabaza - Kürbissuppe
Den Porree säubern, spülen und in Ringe schneiden. Den Kürbis von der Schale befreien, halbieren, entkernen, dann würfeln. Die gewaschenen Erdäpfeln von der...
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Sopa de nueces - Walnuss-Suppe
Die Walnüsse mahlen, dann mit einem Mörser sehr fein zerdrücken. Das Mehl einrühren, ebenso das Salz sowie den Muskat. Nacheinander mit einem Quirl die Eier...
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Sopa de vino - Süsse Weinsuppe
Ein herrliches Rezept mit Rotwein!Die Butter erhitzen, die Brotwürfel darin goldgelb rösten. Die Eier mit dem Quirl des Handmixers cremig aufschlagen, nach...
senfgelb
Gazpacho
Für den Gazpacho Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Beides in Olivenöl andünsten. Tomatenpüree eingießen und aufkochen lassen.Wenn die...
Hobby-Koch