User-Rezept
Schalotten und Erdäpfeln abschälen und würfelig schneiden. Butter in einem weiten Kochtopf zerrinnen lassen und die Schalottenwürfel darin glasig anschwitzen...
Eier-Koch
opa1line
Für die Kartoffelrösti Paprika schälen, Kerne entfernen und in 1 cm lange feine Streifen schneiden. Geselchtes ebenfalls so schneiden.Karotte schälen und mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Reichlich Salzwasser aufwallen lassen. Die Reismischung hineinlegen und knapp weich zubereiten (12-15 Min.). Abschütten, kurz erkaltet überbrausen, dann sehr...
User-Rezept
Für den Zigouille-Moustique zunächst die Brotkruste entfernen, das Innere würfelig schneiden und in eine Salatschüssel legen. Mit heißer Milch begießen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den Guss Tartare mit der Milch gut durchrühren und mit Paprika, Pfeffer, Salz und einer Prise Muskatnuss abschmecken.Erdäpfeln abschälen und durch die...
User-Rezept
Röschti machen. Portionenweise auf flache, feuerfeste Teller gleichmäßig verteilen. Tomatenscheiben darauflegen. Speck oder evtl. nach Wunsch geschnittene...
User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die geputzten Schwammerln in Scheiben schneiden. In einem Kochtopf Butter mit einigen Esslöffeln Öl erhitzen,...
User-Rezept
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Trompetenpilze kurz in kaltem Wasser einweichen. Mehrmals in viel Wasser spülen, dann ausquetschen und klein...
User-Rezept
Erdäpfeln von der Schale befreien und an der Röstiraffel raffeln, mit Salz und Pfeffer überstreuen.Speckwürfeli in heisser Butter glasig rösten, Cervelats...
Für den Kokosreis mit karamellisierten Pflaumen die Kokosmilch in einen geräumigen Topf geben und aufkochen.Den Reis einrühren, aufkochen, Zucker beigeben,...
Hobby-Koch
