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Für die Panna Cotta Schlagobers mit 2 EL Zucker und dem ausgekratzten Inneren der Vanilleschote in einen Topf mit Sandwichboden geben und aufkochen, auf...
Eier-Koch
User-Rezept
Butter, Zucker und Puddingpulver cremig rühren, Ei untermengen. Den Speisequark, das ausgeschabte Vanillemark, Rosinen und alle Aromaten in die Buttermasse...
Für das Pitabrot mit Lammragout und Kichererbsen zunächst Lammfaschiertes im Olivenöl anbraten und mit passierten Tomaten ablöschen. Kichererbsen zugeben,...
Hobby-Koch
Für die Amaretto-Creme mit Mascarpone, Dotter und Zucker dickcremig aufschlagen. Mascarpone unterziehen und Likör hinzufügen. Gelatine nach Packungsanweisung...
Hobby-Koch
User-Rezept
40 min (ohne Stehzeiten), aufwändig Mehl mit allen Ingredienzien mischen und den Teig für 1 Stunde abgekühlt stellen. Teig 2 mm dick auswalken und in eine...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Rhabarberschnee auf Mandelpolenta zuerst den Rhabarber waschen, eventuell die seitlichen Fäden abziehen, und dann in ca. 2 cm breite Stücke...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Erdbeer-Rhabarber-Crêpe zunächst für die Füllung Rhabarber, Vanillezucker, 3/5 Wasser, Zitronensaft, Zucker dünsten. Erdbeeren...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den Rhabarber-Brot-Auflauf die Rhabarberstangen schälen, holzige Teile entfernen und in große Würfel schneiden.Die Butter in einer weiten Bratpfanne...
Eier-Koch
Die Erdbeeren - falls erforderlich - sanft waschen, gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden (oder mit dem Mixstab zerkleinern). Rhabarberstangen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Boden Zuerst die Eidotter mit dem Zucker durchrühren, Fett, Backpulver, Mehl und Milch dazugeben und so lange...
