User-Rezept
Alle Paprika abspülen. Die gelben Paprika vierteln, entkernen, mit groben Meersalz und Olivenöl würzen und bei 220 °C im Rohr 5 bis 10 min rösten....
User-Rezept
25 min, leicht Den Waller in gleichmässig große Stückchen (3 x 5 cm) schneiden, mit Pfeffer und Rosmarin würzen und mit dem Bauchspeck umwickeln und in der...
User-Rezept
100 g von dem Forellenfilet abschneiden, den Rest in 8 große Stückchen zerteilen.Die Eier mixen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnittlauchröllchen...
User-Rezept
Fogoschfilet mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, mit Saft einer Zitrone säuern, in Mehl drücken und schnell in heissem Öl anbraten, abrinnen und zur Seite...
User-Rezept
Schalotten fein geschnitten in eine Sauteuse Form. Zanderfilets mit Salz und Pfeffermühle würzen und ebenfalls in die Sauteuse einlegen. Mit gutem Weißwein...
Eier-Koch
Den Dampfgarer auf 100 °C vorheizen.Für die gedämpften Rosmarinkartoffeln mit Sauerrahmdip die Kartoffeln unter Wasser kräftig abbürsten und längs...
Eier-Koch
Für die Sauerkrautsuppe mit Karpfenfilet zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika von Kernen, Strunk und weißen Seitenwänden befreien...
Hobby-Koch
User-Rezept
Erbsen eine Nacht lang einweichen, abseihen und mit frischem Wasser weichkochen.Sauerkraut kleinschneiden und in 40 Gramm Butter mit ein klein bisschen Wasser...
User-Rezept
Die in feine Streifchen geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl anschwitzen. Das Sauerkraut hinzfügen und mit Riesling löschen.Anschliessend mit klare Suppe...
User-Rezept
Die Linsensorten separat in gesalzenem Wasser leicht al dente machen (die Linsen haben unterschiedliche Garzeiten) und abschütten. Das Gemüse reinigen und in...
