Carasau - Sardisches Fladenbrot
Für sardisches Pane carasau Wasser, Mehl, Grieß, Germ, Salz und Zucker zu einem eher feuchten Teig verkneten. Mit einem Geschirrhangerl bedeckt 3 Stunden an...
Eier-Koch
Portugal Hauptspeise Rezepte
17 Rezepte zu Portugal Hauptspeise
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Caldeirada de Sardinhas da Figueira da Foz
Die Zwiebeln in Öl anbraten. Geschälte und kleingeschnittene Paradeiser, gehackte Petersilie und Lorbeergewürz dazugeben, mit Pfeffer würzen und mit Salz...
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Caldeirada de Enguias a Moda do Aveiro
Die Aale reinigen und in Stückchen zerteilen, die Köpfe abtrennen. Erdäpfeln abschälen und in ebenso große Stückchen schneiden, Zwiebeln in Ringe...
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Fischeintopf - Caldeirada
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Zu diesem oft fälschlich als Fischsuppe bezeichneten Gericht muss gesagt werden, dass die Zubereitung eine große...
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Caldeirada Rica - Reicher Fischeintopf
Die Fische putzen und leicht mit Salz würzen. Paradeiser häuten, kleinschneiden und entkernen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Paprika entkernen und in schmale...
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Hühnerbrühe mit Bandnudeln
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Das Mehl auf eine Fläche sieben, in der Mitte eine Ausbuchtung formen. Eier, Öl und Salz in die Ausbuchtung Form und...
Portugiesische Kohlsuppe
Für die portugiesische Kohlsuppe Kartoffeln schälen, grobwürfelig schneiden, in einen Topf geben und mit reichlich Wasser bedecken. Salz sowie 4 EL Olivenöl...
Hobby-Koch