Spinat Tortilla
Für die Spinat Tortilla, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, den Blattspinat zugeben und für ca. 10 Minuten in der Pfanne garen. Den Schafskäse...
Hobby-Koch
Für die Spinat Tortilla, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, den Blattspinat zugeben und für ca. 10 Minuten in der Pfanne garen. Den Schafskäse...
Hobby-Koch
Zwiebeln würfelig schneiden, in Leichtbutter glasig weichdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen. Die Germ mit Zucker und lauwarmem Wasser...
Für die violetten Ostereier eine Flasche Rotwein in einen Kochtopf gießen.Um jedes Ei 1-2 Gummiringerl in der Mitte wickeln und die Eier in den Kochtopf...
Eier-Koch
Zucker, Salz, Topfen, Öl und Ei mit dem Rührgerät durchrühren. Mehl und Backpulver unterkneten. Teig in 12 gleichgrosse Stückchen teilen. Jedes Stück auf...
Alle Teigzutaten in der angeführten Reihenfolge in die Backschüssel Form, mit dem Rührgerät bzw. der Küchenmaschine in zirka 5 min zu einem geschmeidigen Teig...
Das Mehl in eine grosse Schüssel füllen und eine Vertiefung hineindrücken, den Zucker in die Vertiefung Form. 2 Eier trennen(die Eierschalen aufheben).Salz,...
Vorbereiten, Dampfl und Teig: Siehe «Colomba-Teig». Teig bei geschlossenem Deckel bei Zimmertemperatur 2 Stunden aufgehen.Formen: Den Teig halbieren, 2...
Für Tsureki zunächst die zerbröckelte Germ mit einem TL Zucker in der Milch zerrinnen lassen. 10 Minuten gehen lassen.Den restlichen Zucker in einer...
Hobby-Koch
Eier mit Zucker, Vanillezucker, Salz sowie Zitronenschale schaumig rühren. Mehl und Stärkemehl versieben und locker einrühren. Zuletzt Butterschmalz oder Öl...
Hobby-Koch
Mittelfesten Germteig bereiten, stramm kneten, Kugeln gestalten und eingangs ein wenig kühler, später in wärmerem Raum aufgehen lassen. Mit Ei bestreichen,...
Eier-Koch