Orientalische Hammelspießchen
Für die orientalischen Hammelspießchen das Hammelfleisch mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Sichtbare Sehnen und Fett entfernen. Das Fleisch in...
Eier-Koch
Orientalisch Lamm Rezepte
31 Rezepte zu Orientalisch Lamm
Kibbeh
Für die Kibbeh zuerst die Hülle zubereiten: Den Bulgur in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar abfließt. 800 ml Wasser in einem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lamm-Gemüseragout mit Couscous
Für Lamm-Gemüseragout mit Couscous Kichererbsen über Nacht einweichen lassen.Lammfleisch in Würfel schneiden und in Olivenöl kurz anbraten. Fein gehackte...
Eier-Koch
User-Rezept
Lammlachs mit Minzsauce und leckeren Rosmarinkartoffeln
Etwas Saft der Zitrone ausdrücken. Öl, Saft einer Zitrone, Thymian und Pfefferkörner miteinander mischen. Lammlachs ca. eine halbe Stunde darin einlegen.Das...
User-Rezept
Kebab Mashwi - Faschiertes Kebab
Das Faschierte mit der Petersilie, der Zwiebel, Salz und Baharat mischen. Zweimal durch einen Fleischwolf mit feinem Vorsatz drehen. Oder in 4 Portionen mit...
Bärlauchsuppe auf Steirische Art
Erdapfel kochen und schälen. Bärlauch waschen, abtropfen lassen und feinnudelig schneiden. Rindsuppe gemeinsam mit Schlagobers aufkochen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Libanesische Sambousik
Für libanesiche Sambousik zunächst die Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig vermengen (wenn nötig, mehr Wasser hinzufügen) und fünf Minuten bei...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kebap Bendendschaan
Die Melanzane in 4 cm große Würfel schneiden und in Salzwasser in etwa 10 Min. machen.Die Schale der Zwiebel entfernen und klein schneiden. Paprika abspülen,...
Lammschulter mit Grießknöderl
Für die Lammschulter mit Grießknöderl Sauerrahm, Zitronenschale sowie Thymian zu einer Marinade vermengen und die Lammschulter darin 3–4 Tage marinieren....
Profi-Koch
omami
Lammkoteletts a la Sigrid
Für die Lammkoteletts a´la Sigrid die einzelnen Koteletts schön putzen und von Sehnen und zu viel Fett befreien. Die Kräuter fein hacken und...
Hobby-Koch