Birnen-Schoko-Kuchen
Zunächst die Birnen schälen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und beiseitestellen. Die Schokolade mit der Butter in einer Schüssel im...
Hobby-Koch
Zunächst die Birnen schälen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und beiseitestellen. Die Schokolade mit der Butter in einer Schüssel im...
Hobby-Koch
Für das Gebratene Apfelkompott ca. 1/2 lt. Wasser erhitzen, den Zucker und die Gewürze hinein geben und kochen, bis die Flüssigkeit merklich eingedickt ist...
Eier-Koch
Für Powidl die gewaschenen, halbierten und entsteinten Zwetschken in den Kochtopf geben und unter gelegentlichem Rühren aufkochen.Anschließend auf sehr...
Hobby-Koch
Quitten schälen und das Kerngehäuse herausschneiden. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Den "Abfall" (also die Schalen und die Kerngehäuse) mit Wasser...
Hobby-Koch
Für die Steirische Apfelschlankerl aus den Zutaten für den Teig rasch einen Mürbteig kneten und diesen für ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. In der...
Hobby-Koch
Für das Quittenkompott die Quitten mit einem Geschirrtuch abraspeln, abspülen, von der Schale befreien, halbieren und entkernen.In gleichmässige Stücke...
Hobby-Koch
Für die Zwetschkenknödel mit Vanillesauce Butter und Staubzucker cremig aufschlagen, Ei und zusätzlichen Eidotter unterziehen und nach und nach Vanilleschote,...
Hobby-Koch
Für die Zwetschkenmarmelade die Zwetschken abspülen und entsteinen und mit dem Gelierzuckerund der Zimtstange in einen großen Kochtopf schichten und 24 h...
Hobby-Koch
Für den Rosinen-Schmarrn mit Früchten die Äpfel und Birnen waschen, Kerngehäuse ausschneiden und in Spalten schneiden. Zwetschken entsteinen und vierteln....
Hobby-Koch
Für die Roten Rüben mit Sellerie und Apfel die Roten Rüben fein raspeln oder in Stifte schneiden, Sellerie fein hacken, die Äpfel schälen und klein schneiden....
Eier-Koch