Krautrouladen in Sauerrahm - Kohlroulade
In 1 El Butterfett Zwiebel, Knoblauch und Petersilie kurz andämpfen, Fleisch sowie Speckwürfelchen hinzugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und...
In 1 El Butterfett Zwiebel, Knoblauch und Petersilie kurz andämpfen, Fleisch sowie Speckwürfelchen hinzugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Feingehackte Zwiebeln und Knoblauchzehen in Butter weichdünsten. Die Blätter von dem Bohnenkraut und von dem Majoran fein...
Für die Brandteigkrapfen zunächst Wasser, Butter und Salz aufkochen, den Topf von der Herdplatte ziehen, gesiebtes Mehl einrühren, den Topf wieder aus die...
Hobby-Koch
Für die Chinakohlroulade die äusseren grossen Blätter von dem Chinakohl lösen und in heißem Salzwasser kurz blanchieren.Die getrockneten Pilze 20 Minuten in...
Hobby-Koch
400 g Zwiebeln schälen und fein würfelig schneiden. Äpfel ungeschält vierteln, entkernen und grob würfelig schneiden. Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen,...
Hobby-Koch
Die Grünkohlblätter auslegen und die dicken Mittelrippen ein klein bisschen eben schneiden. Blätter in kochendes Wasser geben, einmal kurz aufwallen lassen...
Eier-Koch
Währenddessen Speck in schmale Streifen schneiden, Zwiebeln schälen und grob in Würfel schneiden. Speck ausbraten. Zwiebelwürfel darin andünsten. Bratwürste...
Eier-Koch