Zucchini mit zweierlei Füllung
Für die Zucchini mit zweierlei Füllung die Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen, so dass ein ca. 0,5 cm breiter Rand stehen bleibt. Für die erste...
Hobby-Koch
Für die Zucchini mit zweierlei Füllung die Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen, so dass ein ca. 0,5 cm breiter Rand stehen bleibt. Für die erste...
Hobby-Koch
Mehl auf den Tisch sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Margarine, Salz und Wasser in die Mulde geben, die Zutaten zusammenbröseln und sehr rasch zu...
Hobby-Koch
Blattspinat, Wildlachs und Blätterteig laut Anleitung auf der Packung auftauen lassen.Blätterteig einmal zusammenklappen und möglichst rund auswalken. Eine...
Hobby-Koch
Für die Fülle die Zwiebeln in Öl anschwitzen, Fleisch zugeben und kräftig anbraten. Mit Rotwein oder Most aufgießen und so lange kochen, bis die Flüssigkeit...
Profi-Koch
Backofen auf 140–150 °C vorheizen. Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl von allen Seiten gut anbraten. Thymian- und Rosmarinzweig sowie...
Profi-Koch
Für die Waffeln die Eier trennen und das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Die Vanilleschote längs einritzen und das Mark herauskratzen.Dotter,...
Hobby-Koch
Für überbackene Saumaisenfleckerl zuerst für die Saumaisen das Geselchte gemeinsam mit Zwiebeln und Knoblauch mehrmals durch den Fleischwolf drehen oder im...
Profi-Koch
Olivenöl erhitzen, Jungzwiebel anschwitzen, Knoblauch beigeben, leicht weiterschwenken. Tomaten und abgezupften Oregano zugeben, vermengen und auskühlen...
Hobby-Koch
Für das Chilifondue die Focaccia am Vortag backen, auskühlen lassen, in Klarsichtfolie einwickeln und im Kühlschrank lagern. Käse entrinden und auf der...
Hobby-Koch
Für die Frischkäse-Lachs-Tarteletts Rohr auf 180°C vorheizen. Den frischen Spinat waschen bzw. den Tiefkühlspinat auftauen lassen. Die Zwiebel in feine Ringe...
Hobby-Koch