Hühnchen Gratin
Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die Keulen in eine feuerfeste...
Hobby-Koch
Karibisch Fleisch Rezepte
80 Rezepte zu Karibisch Fleisch
Peperonata
Für die Peperonata zunächst die Paprikaschoten entstielen, entkernen und achteln. Die Tomaten überbrühen, schälen, entkernen und klein hacken. Die Zwiebel...
Eier-Koch
Paranuss-Pesto
Den Parmesan reiben und mit Paranüssen, Knoblauch, Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer pürieren. Falls das Pesto zu fest ist, noch nach und nach etwas...
Eier-Koch
User-Rezept
Kuba - Ropa Vieja - Kubanischer Rindfleischtopf
Der Name des Gerichtes heisst auf Deutsch "Alte Kleider". Man nimmt an, dass er daher gewählt wurde, weil das zerpflückte Fleisch (optisch! - Anm. Des...
User-Rezept
Kuba - Ajiaco - Ländlicher Eintopf
Einige Versionen dieses Gerichtes enthalten Malanga und Yucca (Wurzelgemüse). Dieses rezept ist ein klein bisschen vereinfacht und beschränkt sich auf...
User-Rezept
Kuba - Arroz Con Pollo - Hühnchen Mit Gelbem Langkornreis
Das Öl in einer schweren Bratpfanne (die einen Deckel hat) erhitzen. Das Henderl darin von allen Seiten anbräunen, herausnehmen und zur Seite stellen....
User-Rezept
Karibisches Fondue
Das Fleisch kleinwürfelig schneiden und in eine flache Schale füllen. Die Krebsschwänze ebenfalls anrichten. Die Limetten heiß abbrausen und abtrocknen. Die...
User-Rezept
Mango-Hendl-Salat mit Curry
Die Hühnerbrüste in der Bratpfanne in ein wenig Öl rösten bis sie gar sind, dabei jedoch nicht braun werden lassen. In zentimetergrosse Würfel oder evtl....
Hühnerfleisch Chop Suey
Hühnerfleisch, Karotten und Chinakohl in Streifen, Porree und Zwiebel in Ringe schneiden. Etwas Erdnussöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kutteln aus der Dominikanischen Republik
Mengenangaben im Text: auf 4 Leute bezogen.Anfang: siehe "Vegetarischer Auflauf mit Erbsen".Beat Wüthrich:Für Liebhaberinnen und Liebhaber von Kutteln - ein...