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Marinierter Roter Schnapper
Dieses Gericht aus der Karibik hat seinen Ursprung in der spanischen Methode, Fisch und Fleisch einzulegen.1. Die Fischfilets ca. 7 cm große Stückchen von ca....
Karibisch Fisch Rezepte
26 Rezepte zu Karibisch Fisch
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Gebratene Doraden mit gebackenen Bananen
Die Fische unter fliessendem Wasser sorgfältig säubern, dann mit dem Limonensaft und Salz einreiben. Mit Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch überstreuen und...
Gegrillter Fisch im Bananenblatt
Die sorgfältig entgräteten Fischfilets fein hacken und im Mixer ein paar Sekunden lang zerkleinern. Die Fischmasse mit den restlichen Zutaten vermengen....
Hobby-Koch
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Schwertfisch-Ananas-Spiesse
* bzw. anderes festes Fischfilet, wie z.B. Thunfisch.Diese leckeren Spiesse sein Eigen nennen eine exotische Abwechslung für ein Grillfest und sich leicht...
Seezunge mit Zitronen-Oliven-Sauce
Von den Seezungen die Haut abziehen (vom Schwanz zum Kopf), Kopf wegschneiden und filetieren. Die Seezungenfilets mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen. In...
Profi-Koch
Fischsuppe
Für die Fischsuppe zunächst die Zucchini waschen und klein würfeln. Den Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotte schälen und ebenfalls fein würfeln....
Hobby-Koch
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Pescado Frito en Salsa de Coco - Fisch mit Kokossauce
Die Dominikanische Republik ist berühmt für ihre exzellente Küche, wie tatsächlich dieses Rezept beweist.Salz, Knofi, Pfeffer, Limonensaft und Oregano...
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Pargo con Cilantro - Brasse mit Koriander
Statt der Brasse können andere weissfleischige Fische verwendet werden.Faustregel für die Kochzeit: Die dickste Stelle des Fisches messen, je Zentimeter Dicke...
Specht62
Thunfischsteak mit Kokosreis
Für das Thunfischsteak mit Kokosreis das Steak waschen, trocken tupfen und mit der Sojasauce ca. ½ Stunde marinieren.Kokosmilch aufkochen, Reis einstreuen und...
Hobby-Koch
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Gebackener Fisch Baxter Road
Angeblich bekommt man den feinsten gebackenen Fisch auf Barbados in der Baxter Road. Samstag oder alternativ Freitag um Mitternacht verwandelt sich die...