Apfel-Karamell-Marmelade
Für die Apfel-Karamell-Marmelade Zucker in einer Pfanne zu Karamell schmelzen und mit heissem Apfelsaft ablöschen. Solange rühren bis das Karamell aufgelöst...
Eier-Koch
Für die Apfel-Karamell-Marmelade Zucker in einer Pfanne zu Karamell schmelzen und mit heissem Apfelsaft ablöschen. Solange rühren bis das Karamell aufgelöst...
Eier-Koch
Für die Walnuss-Karamell Sterne die Butter in einen Topf mit schwerem Boden geben und langsam schmelzen, auf mittlerer Hitze, den Zucker zugeben. Stets...
Eier-Koch
Gelatine einweichen. Dotter und Zucker hellschaumig aufschlagen. Marzipan fein würfeln, mit 100 ml Schlagobers und Amaretto bei schwacher Hitze auflösen...
Hobby-Koch
Für den Bananentoast Toastbrot toasten und beiseitelegen.Zucker und Butter in einer Pfanne karamellisieren lassen, Bananen längs teilen und kurz im Karamell...
Eier-Koch
Für die Karamellkekse alle Zutaten zu einem Teig kneten. Kalt stellen. Anschließend den Teig 0,5 cm dick auswalken und Formen ausstechen.Bei 160 °C Heißluft...
Hobby-Koch
Für die Karamelltaler aus Butter, Zucker und Mehl und dem Ei einen Mürbeteig kneten, kühl stellen.Für die Karamellcreme zuerst in einem Topf 50 g Butter...
Eier-Koch
Für die Erdnuss-Karamelltaler die Butter klein schneiden und mit Mehl, Dotter, Milch und Zucker zu einem glatten Teig verarbeiten. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde...
Hobby-Koch
Für die Karamellkringel die Butter schaumig rühren, Salz, Vanillezucker und Zucker einrühren. Die Eier einzeln einrühren.Das Mark der Vanilleschote, ebenso...
Hobby-Koch
Für die Karamellcremetorte Dotter mit 2/3 des Zuckers und dem Vanillezucker schaumig schlagen, bis eine cremige Masse entstanden ist.Eiklar zu steifem Schnee...
Hobby-Koch
Für die Apfelküchlein die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden und leicht in Weißwein andünsten. Aus Zucker, Honig und Wasser...
Hobby-Koch