Piccata vom Huhn auf Tomatenspaghetti
Für die Piccata vom Huhn auf Tomatenspaghetti die Enden der Zwiebel wegschneiden, halbieren, schälen und in kleine, dünne Stifte schneiden. Eine halbe...
Hobby-Koch
Kalb Rind Rezepte
100 Rezepte zu Kalb Rind
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Fleischbällchen in Paradeisersauce
Für die Fleischbällchen den Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Petersilie hacken. Das Faschierte in einer Schüssel mit dem Granakäse, den Eigelben,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Möhrengemüse'
Karotten abschälen und in Scheibchen schneiden.Frühlingszwiebeln von dem dunklen Grün befreien., den Rest in Streifchen schneiden.Petersilie hacken, Gewürze...
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Kressesauce zu Kalbs- oder Schweinskoteletts
Zubereiten: Schalotten in der warmen Leichtbutter bzw. Butter andampfen.Mit der Flüssigkeit löschen. Alles mit den Weggli zermusen, durch ein Sieb zurück in...
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Grillspiesse von Rind und Kalb mit Zwiebeln und Gemüse
Das Rindsfilet abgekühlt abschwemmen, trocken reiben und in mundgerechte Stückchen schneiden. Paprikas reinigen und in Stückchen schneiden.Zwiebeln abziehen...
User-Rezept
Leckere Kotelett-Saucen
Limettenschaum, frisch und leicht zu Lamm- oder evtl. Kalbskoteletts. Alle Ingredienzien bis und mit Pfeffer mit den Schwingbesen des Handmixers im nicht zu...
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Skirlie - Hafermehl mit Zwiebeln
Skirlie wird als Zuspeise zu gebratenem Geflügel, Rind-, Kalb- und Schweinefleisch oder evtl. zu einer Hackfleischsauce wie in unserem Rezept gereicht.Die...
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Grillmarinaden - Marinierte Filetscheiben
Ein herrliches Rezept für alle Erdbeerliebhaber!In einem flachen Gefäß eine Marinade aus zerhacktem Rosmarin und Salbei, zerdrücktem Knoblauch sowie...
koema
Filetsteak mit Folienerdäpfel
Für Filetsteak mit Folienerdäpfel die Steaks 2 Stunden vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Erdäpfel waschen und mit Schale in Salzwasser etwa 10...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Kohlblätter
In einem großen Kochtopf Wasser aufwallen lassen und den ganzen Krautkopf hineinsetzen. Zugedeckt in etwa 8 min machen. Den Kohl herausnehmen, aber das Wasser...