Gefüllte Paradeiser mit Ziegenkäse
Für gefüllte Paradeiser mit Ziegenkäse zunächst die Paradeiser entstielen und vorsichtig die Kerne entfernen.Alle anderen Zutaten vermischen und in die...
Eier-Koch
Für gefüllte Paradeiser mit Ziegenkäse zunächst die Paradeiser entstielen und vorsichtig die Kerne entfernen.Alle anderen Zutaten vermischen und in die...
Eier-Koch
Für das Suppenfondue das Fleisch in dünne, gleichmässige Scheiben schneiden.In der Zwischenzeit im Fondue-Kochtopf eine Fertigsuppe zum Kochen bringen.Die...
Eier-Koch
Für den gegrillten Fenchel die Fenchelknollen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Fenchelgrün fein hacken und beiseite legen.In einer Schüssel...
Eier-Koch
Für den Sauerkrauttoast das Sauerkraut gut auspressen und ein wenig klein schneiden.Ofen auf 220 °C vorheizen.Roquefort kleinschneiden, mit einer Gabel...
Hobby-Koch
Für die Glücksschweinchen Crème fraîche mit Butter und den geriebenen Käse vermengen, salzen und pfeffern.Mehl und Backpulver vermischen und unter die...
Hobby-Koch
Für das Käse Fondue das Caquelon (Dondue-Topf) mit der Knoblauchzehe ausreiben.Greyerzer und Emmentaler mit Speisestärke mischen und mit Weißwein und...
Hobby-Koch
Für das Freiburger Fondue Butter im Fondue-Topf schmelzen und dazu den Knoblauch hineinpressen. Dabei so schwenken, dass die Innenseite des Topfes von der...
Hobby-Koch
Für das Tomaten-Fondue die Butter in einem Fonduetopf schmelzen, Knoblauch darin andünsten.Tomatensaft, Paradeismark und Zucker dazugeben und zum Kochen...
Hobby-Koch
Den Gruyère und Sbrinz reiben, Gorgonzola und Mozzarella in Würfelchen zerkleinern. Sardellen sehr fein hacken, Oliven grob hacken. Alle diese Bestandteile...
Hobby-Koch
Für das Käse Fondue den Käse raspeln und 2 h in Weißwein einlegen.Den Caquelon (Fonduetopf) mit der Knoblauchzehe ausreiben. Speisestärke mit dem...
Hobby-Koch