User-Rezept
Erbsen-Minz-GazpachoDie Erbsen aus den Schoten brechen. Schalotten und Knoblauch von der Schale befreien und fein würfelig schneiden. Den Apfel von der Schale...
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Das Backrohr auf 170 °C vorwärmen.Die Jakobsmuscheln mit kaltem Wasser abbrausen und abtrocknen.Jede Muschel mit einer Scheibe Speck diagonal ummanteln,...
User-Rezept
Paprikas reinigen, Gurke von der Schale befreien, der Länge nach halbieren und entkernen. Zwiebel von der Schale befreien, mit dem anderen Gemüse in sehr...
Für die Creme aus weißer Schokolade mit Orangensauce zunächst für die Creme die weiße Schokolade in kleine Stücke hacken und über Wasserdampf schmelzen....
Eier-Koch
User-Rezept
Fischfond, Wermut und Crème double in einen Kochtopf geben und um mehr als die Hälfte kochen. Mit der Krebsbutter mischen und mit Salz, Pfeffer und Cognac...
Für das Fischfilet mit Kräutern im Backpapiermantel die Kirschparadeiser waschen und halbieren, den Knoblauch schä len und mit dem Messer andrücken. Die...
Eier-Koch
User-Rezept
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Tipp: Die Wintermonate sind die beste Saison für Jacobsmuscheln.Die Nudeln in dem Meersalzwasser eine Minute...
User-Rezept
Die Hälfte des Sauerkrauts unter fliessendem Wasser spülen, gut ausquetschen und mit der anderen Hälfte vermengen.Zwiebel und Apfelwürfel im Fett...
Für die Artischocken mit Pancetta die Außenblätter von den Artischocken entfernen, die Spitzen der verbliebenen Blätter abschneiden und das Heu entfernen....
Eier-Koch
Die Lotuswurzel schälen und in 1 cm breite Scheiben schneiden. Sofort in Salzwasser geben, damit sie sich nicht verfärben. Die Galgantwurzel in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
