Coquilles Saint Jacques (Jakobsmuscheln gratiniert)
Für die Coquilles Saint Jacques das Gemüse putzen und in sehr kleine Würfel schneiden.Die Jakobsmuscheln waschen und den Corail entfernen. In einer Pfanne die...
Hobby-Koch
Für die Coquilles Saint Jacques das Gemüse putzen und in sehr kleine Würfel schneiden.Die Jakobsmuscheln waschen und den Corail entfernen. In einer Pfanne die...
Hobby-Koch
Die Jakobsmuschelnuesse genau spülen, abrinnen und mit Küchenrolle abtrocknen.Die Äpfel von der Schale befreien, vierteln und von dem Kerngehäuse befreien. In...
Die Hälfte der Paprikas halbieren und von Kernen und Scheidewänden befreien, kurz durchwaschen und in kleine Streifchen schneiden. Schalotte abschälen und...
Für die Knusper-Schokoschnitte ,,Gabi & Julia" erst den Boden zubereiten.Für den Boden Nougat und Milchkuvertüre zusammen schmelzen. Die zerbröselten...
Profi-Koch
Das Backrohr auf 75 °C vorwärmen.Schwammerln abspülen, reinigen und blättrig schneiden. Butter bei großer Hitze in einem großen Kochtopf auslassen. Karotten,...
Für die Jakobsmuschel an Orangensoße die Muscheln waschen und trockentupfen. Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Muscheln von jeder Seite heiß anbraten....
Eier-Koch
Alle Zutaten für die Suppe im Küchenmixer grob zerkleinern. Die Flüssigkeit in ein Passiertuch gießen, das Geschirrtuch zusammenbinden, über einer Schüssel...
Profi-Koch
Die Brasse reinigen, mit einigen Zweigen Schnittlauch und Thymian vollfüllen, mit Salz würzen , mit ein klein bisschen Öl beträufeln und ungefähr 15 min bei...
Für die Scharfe Kokos-Nudelsuppe mit Huhn und Melanzani die Melanzani in dünne Scheiben schneiden, auf ein Blech legen, mit Olivenöl besprenkeln und mit Salz...
Hobby-Koch
Langkornreis in einem Sieb unter ausreichend kaltem Wasser abspülen, bis es klar bleibt. Nun den Langkornreis zirka eine Stunde abrinnen und...