Formaggio in carrozza: Käse in der Kutsche
Mehl, Milch, Eier und ein klein bisschen Salz mixen. Toastscheiben darin eintunken. Käse in mitteldünne Scheibchen schneiden, zwischen zwei Toastscheiben...
Mehl, Milch, Eier und ein klein bisschen Salz mixen. Toastscheiben darin eintunken. Käse in mitteldünne Scheibchen schneiden, zwischen zwei Toastscheiben...
Paradeiser abspülen, diagonal zum Stiel in Scheibchen schneiden, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, bei geschlossenem Deckel Saft ziehen.Frühlingszwiebeln...
Für das Ciabatta einen nicht zu festen Teig kneten. Eine Backschüssel, die zum Aufgehen des Teiges noch in etwa den dreifachen Platz hat, mit Olivenöl...
Hobby-Koch
Wasser, Griess, Mehl, Germ, Salz und Zucker herzhaft zu einem leicht nassen Teig zusammenkneten. Mit einem Geschirrhangl bedeckt 3-4 Stunden an einem warmen,...
Eier-Koch
Für die Calzone den Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. Den Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche...
Eier-Koch
Für die Pizza Pugliese den Ofen vorwärmen auf 250 Grad. Backblech oder evtl. Pizza-Formen mit Öl einpinseln oder evtl. dünn mit Maismehl überstreuen.Die...
Eier-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Am Vorabend gegen 19 Uhr mit dem Dampfl beginnen: Dafür die Germ ca. 40 ml warmem Wasser zerrinnen lassen und dann...
In einer Backschüssel die blanchierten, leicht gerösteten und sehr fein gemahlenen Mandelkerne mit dem Zucker und der Limonenschale sowie den sehr fein...
1. Die Rosinen eine Nacht lang in Grappa einlegen.2. Mehl in eine große Backschüssel sieben und in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Die Germ mit 30 g...
Die eingeweichten Bohnen in Wasser weich gardünsten. Porree, Karotten, Speck, Stangensellerie, Zwiebel und Knoblauchzehen fein würfelig schneiden und der...