User-Rezept
Indonesische Nudelpfanne
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Die Nudeln in einem großen Kochtopf nach Gebrauchsanweisung machen und mit kaltem Wasser abschrecken. Das Öl in einen...
Indonesien vegetarisch Rezepte
21 Rezepte zu Indonesien vegetarisch
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Indonesisches Gemüse-Curry
Ein Grundrezept, das man für alle möglichen Gemüsearten verwenden kann, die jedoch die gleiche Garzeit haben sollten.Wichtig: Das Gemüse soll noch schön...
User-Rezept
Bami goreng vegetarisch - Gebratene Nudeln auf indonesische Art
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!25 min, aufwändig Nudeln in Salzwasser al dente machen, folgend in einem Sieb abrinnen. 2 El Erdnussöl im Wok...
User-Rezept
Geschmorte Rinderbäckchen in Spätburgunder
Rinderbäckchen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und in heissem Öl anbraten. Daraufhin Schalotten und die gewürfelten Wurzelgemüse zugeben und...
Eier-Koch
Lise
Pikanter Topfenaufstrich
Die Butter schaumig rühren, Topfen beimengen und den Schmelzkäse unterrühren. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, die Kapern abtropfen lassen und...
Eier-Koch
Stoffi
Pastete vom Lande
Für die Pastete Eier verquirlen und kurz in einer Pfanne anrösten. Das Hackfleisch und das fein geschnittene Gemüse gut miteinander vermischen und mit Salz...
Hobby-Koch
Sauerbraten
Für den Sauerbraten das Fleisch in eine Glasschüssel einlgen und mit Gemüse, Gewürzen und Flüssigkeit bedecken. Zugedeckt ca. 2 Tage durchziehen lassen.Nach...
Hobby-Koch
Tahini
Tahin, Tahina oder Tahini ist eine leicht nussig schmeckende Paste aus geschälten Sesamkörnern. Sie findet in der mediterranen Küche und im orientalischen...
Eier-Koch
Crema di Siena
Für die Crema di Siena die unbehandelte Zitrone (am besten mit einem Zestenreisser) so schälen, dass sich daraus attraktive Schalenstreifen als Garnierung...
Hobby-Koch
Paella
In einer Paellapfanne oder einer großen, tiefen Pfanne mit höherem Rand Olivenöl erhitzen und nacheinander Hühnerflügel, Tintenfischringe, Muscheln und die...
Hobby-Koch