Garnelen-Tempura auf dreierlei Arten (Variante II)
Die Garnelen wie im Grundrezept beschrieben schälen, putzen und einschneiden. Die Frühlingsrollenblätter diagonal zusammenfalten und je eine Garnele in die...
Hobby-Koch
Indien Vorspeise kalt Rezepte
22 Rezepte zu Indien Vorspeise kalt
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Hühnchen-Pakoras - Murgh Ka Pakora
Hühnchenbrustfilet abspülen, abtrocknen, in rechteckige Stückchen kleinschneiden (3x2 cm) und in Backschüssel einfüllen. Ingwer, Chili-Gewürz, Knofel, Salz...
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Teigtaschen Mit Würziger Kartoffelfüllung - Aloo Samosa
1. Mehl und Salz in einer großen Backschüssel mischen. Fett nach obiger Anleitung hineinreiben. 6 El Wasser über das Mehl gießen und mischen. Den übrigen EL...
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Nudelsalat indisch
Für den Nudelsalat indisch die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Abgießen und mit 1 El Öl vermengen.Das Hühnerfleisch in Streif schneiden.Öl und Butter...
Hobby-Koch
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Mulligatawny Suppe
Für die Mulligatawny Suppe Zwiebel, Karotte, Sellerie,Chilischote, Knoblauch, sowie den Ingwer in feine Stücke schneiden. In einem Topf alles zusammen in...
Eier-Koch
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Geröstete Melanzane mit Koriander - Bharta
Dies ist ein weiteres Beispiel der vielen Zubereitungsmethoden, die man in Indien für Melanzane kennt. Die Besonderheit bei diesem nordindischen Rezept...
Eier-Koch
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Indischer Broccoli
Für Indischen Broccoli den Broccoli in Rosen zerteilen und waschen.Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, den Knoblauch darin etwa 1-2 Min....
Hobby-Koch
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Indischer Nudelsalat
Für den Indischen Nudelsalat die gekochten Nudeln mit gehackten Zwiebel und den Gewürzen, Sojasauce, Zitronensaft, Essig und Öl verrühren. Gemüse waschen bzw....
Hobby-Koch
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Samosa
Für Samosa zuerst den Teig zubereiten:Dinkel und Weizen am besten frisch fein mahlen und in einer Schüssel mit dem Wasser, Öl, Curcuma und Meersalz zu einem...
Hobby-Koch
manumaus3112
Ayurvedischer Karottensalat
Für den ayurvedischen Karottensalat Kreuzkümmel, Senfkörner, Ajwan, Asafoetida, Curryblätter und braunen Zucker in Öl anbraten, bis die Gewürze duften.Vom...
Hobby-Koch