User-Rezept
Hühnchen Satay Goreng
Hühnchen reinigen, vorbereiten und in zwölf Teile teilen. Die Knoblauch, Schalotten, Ingwer, Galangal und Zitronengras kleinschneiden und gemeinsam mit den...
Indien Haus-Geflügel Rezepte
103 Rezepte zu Indien Haus-Geflügel
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Linseneintopf
Für den Linseneintopf die Linsen über Nacht in 1/2 l Wasser einweichen.Magerjogurt im Kaffeefilter abtropfen lassen.Kartoffeln in der Schale kochen und dann...
Hobby-Koch
Gegrillte Sardellen
Für gegrillte Sardellen die Sardellen zuerst putzen, die Kiemen entfernen und die Köpfe abschneiden.An der Seite entlang dem Rückgrat einschneiden und mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Henderl mit Gemüse im Römertopf
Den Römertopf 10 Minuten wässern. Das Hendl innen und außen waschen und 10 Minuten in ausreichend Salzwasser kochen. Aus der entstandenen Suppe nehmen, die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Entenbrust in Kokosmilch
1. Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom, Garam masala, Chili-Gewürz, Kurkuma und 1 Prise Salz in einem Mörser beziehungsweise einer Gewürzmühle fein mahlen.2....
User-Rezept
Indisches Hühnchen mit sauer-rauchigem Kodampuli-Essig
Zum Nachkochen bzw. einfach nur als Inspiration laden Mark Brownsteins außergewöhnliche Rezepte ein.Hühnchen in 8 Teile tranchieren und in Öl anbraten....
Nusskipferl
Hühnchen Kung Poa
Für das Hühnchen Kung Poa das gewürfelte Hühnerfleisch in der Marinade einlegen und für 1/2 Stunde kühl stellen. Das Fleisch in 1 EL Erdnussöl scharf anbraten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Henderl-Curry Mit Mandelkerne Und Paradeiser
mild, ebenso für Kids geeignet / Dauer der Zubereitung: 30 Min.Das Fleisch abschwemmen, abtrocknen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Die Zwiebel...
User-Rezept
Gans indisch
Die Gänsekeulen mit dem grob gewürfelten Suppengrün, den Zwiebeln, zwei Knoblauchzehen, den Lorbeerblättern, dem Neugewürz sowie den Nelken in einen großen...
User-Rezept
Hendl mit Zitrone und Koriander
Fleisch spülen, abtrocknen und häuten. Gehackten Ingwer mit 4 El Wasser im Handrührer zu einer Paste mahlen.Öl in einem Kochtopf auf mittlere Temperatur...