User-Rezept
Paratha-Fladen
Mehl und Salz in eine geeignete Schüssel geben. Mit den Fingerspitzen das Ghee einarbeiten, bis die Mischung fein und bröselig ist. nach und nach mit dem...
Indien Gebäck & Brot Rezepte
40 Rezepte zu Indien Gebäck & Brot
User-Rezept
Gefülltes Brot
Für die gefüllten Brote von den Broten einen Deckel abschneiden.Die unteren Brothälften mit einem Löffel aushöhlen und mit den Salatblättern auslegen. Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ananaskrapfen
250 ml Milch 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel Kardamom 2 Esslöffel Staubzucker 2 Esslöffel Kokosraspel1. Ananas abschälen, den holzigen...
Waffeln mit Baked Beans, Chorizo und Eiern
Für die Waffeln mit Baked Beans, Chorizo und Eiern zuerst die Eier trennen. Die Butter und das Salz cremig rühren. Die Eigelbe dazugeben und schaumig...
Eier-Koch
Gebackene Leber
Die Kalbsleber gut zuputzen und die Haut entfernen. In kleinere oder größere etwa 5 mm dicke Schnitzerl schneiden. Eier locker verschlagen, Mehl und Brösel...
Eier-Koch
User-Rezept
Frittierter Fisch mit Zitrone
Diese herzhafte, knusprige Entrée aus Nordindien schmeckt am besten mit dünn geschnittenen Zwiebelringen. In Bombay ist dieses Gericht so beliebt, dass es an...
Eier-Koch
User-Rezept
Tandoor-Brot - Nan
»Nan« wird traditionsgemäss im indischen Lehmofen (Tandoor) gebacken; mit diesem einfachen Rezept können Sie das berühmte Mogul-Brot in Ihrer eigenen Küche...
User-Rezept
Indisches Dal
Für Indisches Dal zunächst Mungobohnen und Kichererbsen abspülen. Mit Wasser bedeckt ca. 2 Stunden einweichen. Linsen abspülen und abrinnen...
Hobby-Koch
W@lzer
Petersilien-Käsespätzle
Für die Petersilien-Käsespätzle Petersilie mit Wasser zu einer Creme verarbeiten. Mehlsorten, Eier, Salz und Petersiliencreme zu einem weichen Spätzleteig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Blumenkohlbrot - Gefülltes Paratha
Mehl und Salz in einer Backschüssel vermengen, Fett zu dem Mehl Form.Alles gut verreiben. Das Wasser schnell hinzugießen, bis das Mehl einen Kloss bildet....