Überbackene Zucchinibrote
Für die überbackenen Zucchinibrote die Zucchini waschen, in grobe Stücke schneiden und weichkochen oder dämpfen.In der Zwischenzeit die Brotscheiben auf ein...
Hobby-Koch
Für die überbackenen Zucchinibrote die Zucchini waschen, in grobe Stücke schneiden und weichkochen oder dämpfen.In der Zwischenzeit die Brotscheiben auf ein...
Hobby-Koch
Schalotten fein hacken, Zucchini in kleine Würferl schneiden. Butter schmelzen und Schalotten hell anschwitzen, Zucchiniwürfel zugeben und ebenfalls kurz...
Profi-Koch
von dem Lachsfilet jeweils Einheit jeweils 3 mal 0.5 cm dicke Scheibchen schneiden und auf der Fläche ausbreiten den übrigen Lachs klein schneiden Das...
Die Birne abschälen, halbieren, das Kerngehäuse ausstechen und die Fruchthälften in kleine Würfelchen schneiden. Sofort mit wenig Saft einer Zitrone...
Gorgonzola durch ein feines Sieb passieren, mit Topfen verrühren und mit Pfeffer würzen. Masse in einen Dressiersack mit Lochtülle füllen und auf ein mit...
Eier-Koch
gesalzene Eimasse ziehen, im tiefen Fett backen und je mit ein wenig Gorgonzola befüllen. Die gefüllten Champignonköpfe würzen und im Herd gratinieren. Alles...
Eier-Koch
1. Chicorées und Radicchio rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen) und die Blätter herauslösen. 2. Die...
Eier-Koch
Das Seezungenfilet klein würfelig schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank in etwa 15 Minuten gut durchziehen lassen. Die Spitzmorchel in...
Eier-Koch
1 Becher Bresso Leichtgenuss feine Kräuter, Naturjoghurt und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatineblätter...
Hobby-Koch
Den Käse sowie die Butter eine Stunde vor der Vorbereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Den Gorgonzola von der Rinde befreien und mit einer Gabel fein...