Kalbsroulade gefüllt mit Gorgonzola und Erdapfel- Herrenpilz-Ragout
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Jede Fleischscheibe auf beiden Seiten mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen. Auf ein Ende ein Stück...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Jede Fleischscheibe auf beiden Seiten mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen. Auf ein Ende ein Stück...
*****- Vorbereitung -***** In einem Kochtopf das Leitungswasser aufwallen lassen, Salz und Polentagriess einstreuen und 3 Min. unter Rühren auf kleiner Flamme...
Für das Wintergemüse aus dem Ofen das Gemüse in nicht zu kleine Stücke schneiden. Mit Orangensaft, Honig und Gewürzen marinieren und eine halbe Stunde ziehen...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Kürbis in möglichst kleine Würfel schneiden, in heissem Öl kurz weichdünsten, mit Salz würzen und mit Saft einer...
Für die Lammkeule vom Grill das Fleisch mit dem Kräutersalz einreiben und mit den Rosmarinzweigen ummantelt in einen Grillkorb spannen.Den Grill auf mittlere...
Hobby-Koch
> Rigatoni mit Zucchetti- und Gorgonzolawürfelchen> gegessen, die mega waren, wie meine Tochter sagt.> Der Kellner überhoerte unsere Frage nach dem...
Öl gemischt mit ein kleines bisschen Öl der getrockneten Paradeiser in einer Bratpfanne erhitzen. Den Schinken sowie das Hühnerfilet darin anbraten (muss...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Brotscheiben in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln würfelig schneiden. Käse ebenfalls würfelig schneiden....
1. ) Vorbereitung der Fleischsauce "Bolognese" (circa 25 min):Zwiebelwürfel in heissem Olivenöl angehen*, Knoblauchwürfel und Faschiertes hinzufügen, kurz...
Für das Kohlsprossengratin die Kohlsprossen putzen und die großen Kohlsprossen halbieren. Kartoffeln schälen und klein würfelig schneiden. Beides in Dampf...
Hobby-Koch