Räucherzunge mit Kürbis
Kürbis-Streifchen auf Zungenscheiben legen, überklappen, mit passend geschnittenen Prinzessbohnen und Brunnenkresse garnieren. Mit Gelee überglänzen.
Kürbis-Streifchen auf Zungenscheiben legen, überklappen, mit passend geschnittenen Prinzessbohnen und Brunnenkresse garnieren. Mit Gelee überglänzen.
Wollen Sie Eier hart kochen, so müssen Sie die (kalten) Eier in einen Topf legen, mit warmem Wasser auffüllen und das Wasser zum Kochen bringen. Dann die...
Eier-Koch
Für die Erdnuss-Taler Mehl, Staubzucker, gemahlene Erdnüsse (salzlos, am besten Erdnüsse selbst frisch mahlen) und Salz vermischen, Butterflöckchen dazugeben...
Hobby-Koch
Für Schafkäse-Tomaten-Dreiecke Teig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr auf 180° C vorheizen. Schafkäsewürfel mit Ricotta...
Eier-Koch
Alle Gemüse zuputzen, klein und fein schneiden. In Salzwasser bissfest kochen und kalt abschrecken. Für die Royale alle Zutaten vermengen und mit einem...
Profi-Koch
Weißwein mit Kristallzucker und Zitronenschale aufkochen. Gelatine auflösen und mit Zitronensaft zur Weinmischung rühren. Durch ein Sieb gießen und mit...
Eier-Koch
Die "Kokosnuss Mango Schichttorte mit Passionsfruchtgelee" ist was für geduldige Backkuenstler, aber köstlich.Biskuitteig Kokosnuss Dacquoise Kokosnussraspel...
Quitten mit einem Geschirrtuch abraspeln, um den weissen Flaum zu entfernen. Früchte ausführlich unter fliessendem Wasser abbürsten, mit Schale in Achtel...
Für den Mürbteig alle Ingredienzien schnell zusammenkneten, mit Klarsichtfolie bedecken und ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten. Teig 1/2 cm dick...
Eier-Koch
Das Backrohr auf 200 Grad (Umluft 180 Grad , Gas Stufe 3-4) vorwärmen.Den Stangenspargel abschälen, die Enden klein schneiden. Zucker, Wasser, Salz auf 3...
Eier-Koch